2019 民國108年
12月16日 星期一
December, 16, Monday
農曆11月(大)21日
12月07日:大雪,12月22日:冬至
納采,訂盟,祭祀,沐浴,冠笄,合帳,裁衣,修造,動土,拆卸,移徙,入宅,安門,開倉,築堤,開廁,栽種,納畜,補垣,塞穴
嫁娶,祈福,開光,掘井,安葬,行喪

玉蘭社區

玉蘭客家美食 ─ 茶燻滷味
玉蘭社區的茶燻滷味是由三星地區農會聘請廚師,輔導玉蘭社區的家政媽媽研發出來的小吃, 希望家政媽媽有第二專長,假日時可以在自家販賣增加收入。醃製的過程會加入玉蘭茶,煙燻時也會加入玉蘭茶,不管是口感上及香氣都會有濃濃的茶香,一開始先以茶燻蛋為主,之後慢慢增加種類。目前玉蘭社區有 3 - 4 間製作茶燻滷味的小吃,其中包括茶燻雞爪、茶燻鴨、茶燻雞翅等等。
財團法人仰山文教基金會 ﹝By Youngsun Culture & Education Foundation﹞
會址:260 宜蘭縣宜蘭市縣政六街68巷47號 電話:03-9254515